2008年02月17日

骨汁

『骨汁』ご存知ですかはてな
中南部では見かけますが北部では・・・出してるところあるかな～？
中部ではこのメニューで有名なお店もあるんですが、北部では知らない人が多いです。

名前も変なんですが、見た目も下こんな感じ。



そばのスープ用にダシをとる豚骨(ダシ骨)の汁です。
ダシ骨に少し残っている肉をお箸お箸で突いて食べるんです。
これがなかなかやみつきになるようで、いつも骨汁を注文してくださるお客様もいますニコニコ
ぜひ一度チャレンジしてみてくださいピース  

Posted by 店長ゆきみ at 20:21 │Comments(2) │TrackBack(0) │メニュー
このページの上へ▲
ちゃんぷるープラ座
水納島特産のノニ茶、ノニジュースをはじめ、健康茶・貝がらなどを販売しています。

グルメGyaO

ブログ内検索
QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。 解除は→こちら
現在の読者数 1人
オーナーへメッセージ
Information