沖縄味処　もとぶ食堂

今日のまかないは『ナーベラー丼』です




先日みんな島に行ったときオバーからもらったヘチマです。
へちま（ナーベラー）は食物繊維を大量に含んでおり整腸作用もあり、夏ばて防止にもいいのです
暑い日が続き食欲が無いときこそ、沖縄の夏野菜をいっぱい食べて頑張りましょう
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もとぶ食堂
営業時間　　　11：00～20：00　※水曜日のみ15：00までの営業になります。
定　休　日　　 木曜日
住　　所　　　 〒905-0222
　　　　　　　　　沖縄県国頭郡本部町並里1241-11
T　E　L　　　　0980－47－2449

『ネットショップ　ちゃんぷる～プラ座』

  

そうめんを頂きました

今日のまかないはコレ


『そーめんちゃんぷるー』と『カボチャ』

家ではシーチキンとニラを使いますが、食堂に缶詰は無いので、三枚肉の切れ端を使いました
美味しかったです♪

暑い日が続いているので「冷やしそうめん」も食べたくなりますね  

昨日残ったミートソースを使い、オムレツにしました。

卵の中にミートソースとチーズをた～っぷり(ﾟｍﾟ*)





出来上がり（見た目）がイマイチだったので写真なし

でも、味はGoodでした
美味しかったです  

トマトを大量に貰ったので、久々に『ミートソース』を作ってみました

まかないにしようと思ったけど、パスタが無い・・・。

（；゜▽゜)_ 「沖縄そばで試しちゃえ」

ということで、ミート沖縄そばにチャレンジ





「う～ん。。。やっぱりパスタがいいな」  

水納島から届いたカボチャを煮物にして食べました




小振りなので火もすぐ通るし簡単
甘～いので薄味で煮ました♪
美味しかったです  

今日は余ってしまうカマボコの先の部分と、裏にはで栽培しているヨモギを使い天ぷらを作りました





まかない用なので分量は適当(＞ω＜)
卵の量が多すぎて、ふわふわな感じになっちゃいましたが、美味しくできました



  

今日の朝ごはんはこれでした。久々のパン♪




「タコスドック」と「サラダサンド???」とアイスコーヒーです
HOTは苦手です  

４月２８日のまかないです





「タコライス」とおまけの「目玉焼き」でした
目玉焼き、ちょっとつぶれちゃいました  

４月２５日のまかないです。





「揚げ豆腐とレタス炒め」とおまけの「からあげ」でした