沖縄味処　もとぶ食堂

今日、オーナーのお友達から小包が届きました

中身は『もとぶ食堂』営業時間お知らせのPOPでした
看板やPOPなどを作るお仕事をしているご主人がわざわざ作って送ってくれました
m（_　_）mありがとうございます。

早速、店内数ヶ所に貼りました。
見易く目立つのでお客様にも分かりやすくなりました



そして、このPOPの他にあるものが一緒に入っていました
ご主人がお仕事で作っている物で、先日話を聞いて
『欲しい欲しい』と私が騒いでいた物を本当に送ってくれました
『嬉しい～(*≧∇≦)』
何かは言えませんが、と～っても有名なアレのアレです～

本当にありがとうございます。大事に飾っておきますね

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もとぶ食堂
営業時間　　　11：00～20：00　※水曜日のみ15：00までの営業になります。
定　休　日　　 木曜日
住　　所　　　 〒905-0222
　　　　　　　　　沖縄県国頭郡本部町並里1241-11
T　E　L　　　　0980－47－2449

『ネットショップ　ちゃんぷる～プラ座』

  

昨日の夕方、花の苗を買ってきました

朝の涼しいうちに植えようと思っていましたが・・・
休み明け、仕込みや買出しでそれ所ではありませんでした

午後、オーナーが汗だくになりながら植えてくれました





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もとぶ食堂
営業時間　　　11：00～20：00　※水曜日のみ15：00までの営業になります。
定　休　日　　 木曜日
住　　所　　　 〒905-0222
　　　　　　　　　沖縄県国頭郡本部町並里1241-11
T　E　L　　　　0980－47－2449

『ネットショップ　ちゃんぷる～プラ座』

  

い～お天気が続いていますね～でもちょっと暑すぎる気も・・・

外の植木やパイナップルなどに水をかけていたら・・・・

「んっ！」

プランターから新しい芽が出ていました

2ヶ月ほど前に美味しく頂いた『パパイヤ』。
植えようと思っていたのに雨が続き、とりあえず冷蔵庫に保管。

・・・そのまま忘れて、10日ほど前にオーナーが植えていました

でも、ちゃんと芽が出てきましたよ～





2～3ヶ月前に私が植えた「マリーゴールド」は・・・
「出てきた！」と思った芽は雑草でした


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もとぶ食堂
営業時間　　　11：00～20：00　※水曜日のみ15：00までの営業になります。
定　休　日　　 木曜日
住　　所　　　 〒905-0222
　　　　　　　　　沖縄県国頭郡本部町並里1241-11
T　E　L　　　　0980－47－2449

『ネットショップ　ちゃんぷる～プラ座』

  

昨夜は県外から遊びに来ているお友達と夕食をかねて居酒屋へ

行ってきました島唄居酒屋『海風』さん

海風スタッフの皆さんです




ヒラヤーチー、ゴーヤーチャンプルー、島らっきょうの天ぷら、スーチーカー、スクガラス・・・・・・などなど沖縄定番料理をオーダー。
みんな、沖縄にはよく来るので大体のものは食べたことがあり、それぞれ好きなものもありましたが、「スクガラス」は初めてだったようで・・・
好き嫌いがありますからね～。私は大好きなんですが。

こちらの海風さん、沖縄料理はもちろん、島唄（沖縄民謡）ライブも楽しめるんです




実は私も初めての島唄居酒屋。三味線と太鼓の迫力に圧倒されました
料理もお酒も美味しく、ライブも楽しめました
本部町へお泊りの際はぜひ行ってみてくださいね。絶対楽しめますよ

お店は本部町大浜島唄居酒屋『海風』さんです。
HPはhttp://www.kaiyo.cc/izakaya/

ごちそうさまでした


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もとぶ食堂
営業時間　　　11：00～20：00　※水曜日のみ15：00までの営業になります。
定　休　日　　 木曜日
住　　所　　　 〒905-0222
　　　　　　　　　沖縄県国頭郡本部町並里1241-11
T　E　L　　　　0980－47－2449

『ネットショップ　ちゃんぷる～プラ座』

  

食堂の横に、小さな黄色い可愛い花がたくさん咲いています


誰も名前を知りません
スタッフが図鑑で調べてみたけど見つけきれない・・・
似ている花はいっぱいあるんだけどな～

誰か知っている人がいたら教えてくださ～い
よろしくお願いします。

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もとぶ食堂
営業時間　　　11：00～20：00　※水曜日のみ15：00までの営業になります。
定　休　日　　 木曜日
住　　所　　　 〒905-0222
　　　　　　　　　沖縄県国頭郡本部町並里1241-11
T　E　L　　　　0980－47－2449

『ネットショップ　ちゃんぷる～プラ座』

  

店内に飾ってある、スタッフが貝がらで作った作品です。

じゃ～ん










ちょっと写真写りが悪い。。。トトロ太って写っちゃいました。

でも、かわい～んですよ


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もとぶ食堂
営業時間　　　11：00～20：00　※水曜日のみ15：00までの営業になります。
定　休　日　　 木曜日
住　　所　　　 〒905-0222
　　　　　　　　　沖縄県国頭郡本部町並里1241-11
T　E　L　　　　0980－47－2449

『ネットショップ　ちゃんぷる～プラ座』

  

今日は差し入れを頂きました

『ゴーヤーシフォンケーキ』です。





初めて食べるゴーヤーシフォン
とりあえず、みんな香りをチェック「あれ？ゴーヤーの匂いがしない」
食べてみると抹茶のような味で美味しい～

シフォンケーキ、ふわふわで軽～いので大きめに切ったのをアッという間に食べちゃいました


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もとぶ食堂
営業時間　　　11：00～20：00　※水曜日のみ15：00までの営業になります。
定　休　日　　 木曜日
住　　所　　　〒905-0222
　　　　　　　　　沖縄県国頭郡本部町並里1241-11
　T　E　L　　　　0980－47－2449

  

昨日、今日と本部町古島の「本部グリーンパークホテル」にて

『第１８弾アセローラ祭り』

が開催されました。


残念ながら私は行けなかったんですが、昼のスタッフは今日の仕事を終えて、夕方から子供たちと一緒に行くと行っていました。
楽しんできたかな

本部町、これから夏にかけていろんなイベントが開催されますよ

６月２８日には『あじさいミュージック夏祭り2008』　　崎本部（塩川ビーチ）
詳細はこちら

７月５日には『マハイナフェスタ2008』　　山川（ホテルマハイナウェルネスリゾートオキナワ）
詳細はこちら

７月１９日には『海洋博公園サマーフェスティバル2008』　　石川（海洋博公園）
詳細はこちら

などなど・・・
皆さん本部町に遊びに来てくださいね＼(*^▽^*)／  

昨夜はオーナーのお友達が夕食を食べに来てくれました。
閉店後、オーナーは息抜きへ

美味しいお酒におつまみ




お店は本部町大浜にある居酒屋『くぇぶぅ』さんです。
HPはhttp://www.kuebu.com/
BLOGはhttp://blog.livedoor.jp/kuebu2007/

大将と女将さんもとぶ食堂にもよく来ていただいています。




オーナー、楽しくリフレッシュできたようです

次回は私も  

定休日の今日は朝からパタパタしています。

午前中は船に乗って水納島へ。
修学旅行の中学生で賑わっています♪

今はもう帰りの船。

午後は読谷へ行ってきます♪

  

ちょうど忙しい書き入れ時の13時。突然の停電です！

沖縄電力に確認したところ、調査の為の予定されていた停電で１〜２時間の予定だが復旧の時間は未定との事(￣○￣;)

停電から1時間。復旧の様子はなく、オーナーの苛立ちもピークですσ(^◇^;)。。。
何よりも事前連絡が無かったことが問題です！
沖縄電力はお昼頃広報カーで放送したらしい・・・
店内に聞こえる訳もなく、１時間前に解った所で・・・(-_-#)

突然の停電でお客様にもご迷惑をおかけしてしまいましたm(_ _)m申し訳ありません。

そして、冷蔵庫＆冷凍庫の食材が心配です(T_T)
  

オバー特製の『らっきょうの甘酢漬け』です

もう少しシッカリ漬かったら、カレーライスにつける予定です
カレーが更に美味しくなりますよ



  

スイカの季節ですね

水納島も昔はスイカが特産品でした
私のオジーもスイカ作りの名人でした
スイカに私（孫）たちの名前を書いてくれて、毎年、それを楽しみにしていました。
そんなオジーも数年前に他界。高齢化で現在はスイカ作りをするオジーがいません

最近は島の（比較的）若い主婦の方、数名が趣味でスイカを作っています。
母もその一人で先日、収穫したスイカを持ってきてくれました。




かなり大きなスイカでビックリ！
（去年は小さかったな～。種類かな？）
切ってみたら・・・残念。中が少し割れていました。
でも甘くて美味しかったです。



  

今日はご予約のあった修学旅行の団体様がご来店

岡山県の西粟倉中学校の皆さんです♪



OPENしてから初めての２０名以上（団体様）のご予約です。
((o(б_б;)o))少しドキドキしていましたが、事前にメニューも決めて頂いていたのでスムーズにお出しする事ができました




西粟倉中学校の皆さん、ご来店ありがとうございましたm（_　_）m


もとぶ食堂では、修学旅行・社員旅行・卒業旅行・家族旅行などなど・・・
随時ご予約を承っております
少人数様～団体様（５０名）まで対応可能。お気軽にお問い合わせ下さい

ご予約・お問合せはこちらまで

TEL ・FAX　０９８０－４７－２４４９  

食堂の近くに咲いている大きなきれいな花です。

しかし、毒があるそうです

根がゴボウに似ていて、間違えて食べてしまうと中毒を起こすそうです。
怖いですね
全体に毒があるようなので触らないのが一番ですね

でも、観賞するぶんには問題なし  

今朝、水納島からとうもろこしが届きました

スタッフ皆で分けて、数本茹でて味見ヽ(^○^)





小振りですがプチプチでジューシーで甘～くて、とっても美味しいんです  

定食には手作り油みそ（アンダンスー）が付きます。
今朝作った油みそです









ご飯が進みます  

大家さんが花の苗をご近所から貰ってきてくれました

大家さん　「ジョートーだから、花壇の隙間に植えなさい」

　 私　　　「ありがとうございますどれだけ貰って良いんですか」

大家さん　「全部植えなさい裏にも植えたらいいさ～」
　　　　　　と、カゴいっぱいの苗




一年中花が咲いているそうです。
「よーし、がんばって植えるぞp(*゜▽゜*)q」





「あっ！(;゜－゜)名前、聞くの忘れた。。。」  

今朝、裏のプランター菜園でリーフレタスの収穫をしました



今日の食堂メニューに使う予定です
とりあえず、今日の収穫はこれだけ



  

夕日が（●￣▽￣●）キレイだな～～～

だいぶ日が沈む時間も遅くなったこの時期ですが、まだ夕方は風がヒンヤリ。
緑の山に沈んでいく夕日を見ているとホッとします